CHÀ LÀ MEDJOOL SO VỚI CHÀ LÀ DEGLET NOOR

Chà là không chỉ là một món ăn lành mạnh mà còn là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa. Loại quả này là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, B, C cùng các khoáng chất thiết yếu như magie, đồng, sắt và kẽm, góp phần quan trọng vào việc tăng cường sức khỏe. Hơn nữa, chà là được biết đến với khả năng cải thiện hệ thống miễn dịch. Với những lợi ích tuyệt vời như vậy, chắc hẳn bạn đang băn khoăn không biết nên chọn loại chà là nào cho phù hợp? Cùng Smile Nuts khám phá ngay nhé!

Nguồn gốc

Nguồn gốc của chà là Medjool là Morocco. Hiện nay, nó được trồng ở Palestine, Jordan, Israel (quốc gia nơi có nguồn gốc của chà là Food To Live) và ở California. Kích thước lớn, dày, màu nâu sẫm, vỏ mỏng, hương caramel, mềm và ngọt – đây là những tính từ đặc trưng nhất của chà là medjool .

Chà là Deglet Nour có nguồn gốc từ Algeria và Tunisia. Những quả chà là này có màu vàng hổ phách khi chín, dài, trong suốt, kích thước trung bình (5-6 cm), hơi mềm, ngọt, hơi giòn, có hương vị độc đáo và hậu vị bùi.

Một trong những sự khác biệt giữa chà là Medjool và Deglet Nour là cách sử dụng trong ẩm thực. Với vị ngọt đậm đà, chà là Medjool là lựa chọn hàng đầu của các đầu bếp và người làm bánh. Ngoài ra, chà là Medjool còn được xem như một chất thay thế đường tự nhiên, góp phần tạo nên nhiều loại gia vị và thức uống thơm ngon. Ngược lại, chà là Deglet Nour có vị ngọt thanh hơn và thường được sử dụng trực tiếp trong các món ăn. Hương vị của chà là Deglet Nour khá đặc biệt rất phù hợp để thưởng thức trực tiếp hoặc kết hợp với các loại hạt khác.

Chà là Deglet Nour                                        Chà là Modjool

Chà là là loại quả giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ thống tim mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Mặc dù cả chà là Medjool và Deglet Nour đều giàu dinh dưỡng, nhưng thành phần cụ thể có một số khác biệt. Chà là Medjool nổi bật với hàm lượng fructose cao và hầu như không chứa sucrose, trong khi chà là Deglet Nour có hàm lượng glucose, fructose và sucrose tương đối cân bằng. Dù vậy, cả hai loại đều là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời. Cụ thể, 100g chà là Medjool cung cấp khoảng 277 calo, trong khi 100g chà là Deglet Nour cung cấp khoảng 282 calo.

Lợi ích sức khỏe của cả quả chà là Medjool và Deglet Nour đều vô cùng quý giá:

• Loại bỏ bệnh thiếu máu

• Kích thích hoạt động của tim

• Có tác dụng chống stress

• Cải thiện làn da và mái tóc

• Loại bỏ lượng cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể

• Hàm lượng vitamin B trong quả chà là thúc đẩy hoạt động bình thường và phát triển của hệ thống cơ bắp

• Hàm lượng vitamin A hỗ trợ và cải thiện thị lực vào ban đêm

• Tăng cảm giác thèm ăn 

Giá trị dinh dưỡng giữa chà là Medjool với Deglet Noor

(Nguồn: Food To Live)

Chà là dành cho phụ nữ

Chà là là một lựa chọn hoàn hảo cho những cô nàng bận rộn. Không chỉ là một món ăn nhẹ tiện lợi, chà là còn cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, giúp bạn luôn tràn đầy sức sống mà không lo tăng cân.

Trong những ngày đèn đỏ, chà là như một "người bạn" đắc lực, giúp bạn giảm thiểu những khó chịu như đau bụng, mệt mỏi, hay cáu gắt. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa có trong chà là còn giúp làm chậm quá trình lão hóa, mang đến cho bạn làn da tươi trẻ và móng chắc khỏe.

Chà là dành cho nam giới

Chà là không chỉ là một món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng mà còn là một "liều thuốc" tự nhiên cho sức khỏe tinh thần. Nhờ hàm lượng kali, magie và các vitamin nhóm B dồi dào, chà là giúp tăng cường chức năng hệ thần kinh, giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Đặc biệt, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ chà là thường xuyên có thể góp phần tăng cường ham muốn tình dục và cải thiện chức năng sinh lý ở cả nam và nữ. 

Một số lưu ý khi dùng chà là 

Người bị dị ứng: Nên tránh hoàn toàn việc sử dụng chà là để phòng tránh các phản ứng dị ứng như ngứa, nổi mẩn đỏ, khó thở...

Sâu răng: Việc tiêu thụ quá nhiều đường tự nhiên có trong chà là có thể tăng nguy cơ sâu răng. Đường trong chà là tạo điều kiện cho vi khuẩn trong miệng phát triển, sản sinh axit làm mòn men răng. Vì vậy, nên hạn chế ăn chà là quá nhiều và vệ sinh răng miệng kỹ sau khi ăn.

Kết hợp với cam quýt: Việc kết hợp chà là với cam quýt có thể gây ra một số khó chịu ở dạ dày cho một số người do tính axit cao của cả hai loại quả.

Biểu hiện bị dị ứng với chà là

Bảo quản chà là

Để giữ cho chà là luôn tươi ngon và giữ được tối đa dinh dưỡng, bạn nên bảo quản chúng theo cách sau:

• Lựa chọn dụng cụ: Sử dụng lọ thủy tinh hoặc hộp nhựa kín để bảo quản.

• Điều kiện bảo quản: Bảo quản chà là ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.

• Bảo quản lâu dài: Nếu muốn bảo quản chà là trong thời gian dài, bạn có thể cho chúng vào ngăn đông. Chà là có thể giữ được chất lượng tốt trong vài năm ở nhiệt độ đông lạnh.

Một số lưu ý thêm:

• Thời gian bảo quản: Thời gian bảo quản chà là có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện bảo quản và loại chà là.

• Kiểm tra định kỳ: Nên kiểm tra chà là định kỳ để đảm bảo chúng vẫn còn tươi ngon. Nếu thấy chà là có dấu hiệu bị mốc hoặc đổi màu, bạn nên loại bỏ ngay.

Quả chà là Medjool và Deglet Nour là hai trong số những loại chà là được yêu thích nhất trên thế giới, mỗi loại đều có những đặc điểm riêng biệt. Dưới đây là bảng tóm tắt lại điểm khác biệt giữa 2 loại chà là: 

Bảng tóm tắt lại điểm khác biệt

Bạn đã từng thưởng thức chà là Deglet Nour chưa? Với vị ngọt thanh tự nhiên, kết cấu mềm dẻo và hương thơm đặc trưng, chà là Deglet Nour không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào. Tại Smile Nuts, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm chà là Deglet Nour chất lượng nhất, được tuyển chọn một cách kỹ lưỡng. Hãy đặt hàng ngay hôm nay để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn. 

Click ngay vào https://smilenuts.vn/ để khám phá thêm nhiều sản phẩm hữu ích khác.

Liên hệ với Smile Nuts thông qua chi tiết:

Địa chỉ: 711/24/44 QL 1, khu phố 1, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, Tp.HCM

Hotline: 0986 202 702

Website: https://smilenuts.vn/