5 Cách Nhận Biết Quả Mận Khô Thơm Ngon Chất Lượng

Quả mận khô thực chất ra là quả mận được sấy khô, quả mận sau khi được sấy khô thì lớp vỏ của chúng sẽ nhăn nheo lại và có màu đen. Được sấy khô nhưng mận khô có hàm lượng các chất dinh dưỡng giống như mận tươi. Mận khô là một món ăn vặt được rất nhiều người ưa thích bởi chúng có vị chua chua ngọt ngọt, rất dễ ăn. Cùng Smile Nuts tìm hiểu 5 cách nhận biết quả mận khô thơm ngon chất lượng qua bài viết dưới đây nhé!

Thành phần dinh dưỡng quả mận khô

Mận khô là quả mận phơi khô. Tuy nhiên phần lớn là loại Prunus domestica (Mận Âu Châu). Đa số mận khô là từ giống cây trồng không hạt. Trong khi mận trồng để ăn sống lại có hạt.

Thành phần dinh dưỡng trong 28gr quả mận khô được thống kê như sau:

• 67 Calo
• 18 gr Carbs
• 2 gr Chất xơ
• 11 gr Đường
• 4% RDI Vitamin A
• 21% RDI Vitamin K
• 3% RDI Vitamin B2
• 3% RDI Vitamin B3
• 3% RDI Vitamin B6
• 6% RDI Kali
• 4% RDI Đồng
• 4% RDI Mangan
• 3% RDI Magiê
• 2% RDI Photpho.

Ngoài ra thành phần của mận khô còn chứa sắt giúp tạo ra các tế bào hồng cầu. Vitamin A của mận rất cần thiết để hỗ trợ chức năng bình thường của hệ thống miễn dịch.

Mận khô bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

Công dụng quả mận khô đem lại

Quả mận khô là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng. Bạn có thể thêm chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Vì nó có thể cung cấp cho bạn rất nhiều lợi ích sức khỏe với các công dụng tuyệt vời dưới đây:

Tốt cho tim mạch

Ăn mận thường xuyên còn giúp cơ thể bảo vệ tim mạch cũng như bảo vệ sức khỏe. Trong thành phần mận khô có tác chất có khả năng hạ huyết áp và làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Đây chính là hai nhân tố quan trọng giúp cơ thể ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Hạ đường huyết

Mận còn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng dành cho những bệnh nhân bị mất kiểm soát lượng đường trong máu nhờ vào hàm lượng Carbs. Chất xơ trong mận khô còn có tác dụng giúp hạ đường huyết. Vì mận khô là một loại hoa quả khô nên lượng đường trong mận khô cũng ít hơn so với mận tươi, nên khi ăn mận khô bạn sẽ giảm thiểu được phần nào nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Giảm viêm

Trong mận khô có chứa các chất chống oxy hóa polyphenol, với hàm lượng gấp đôi so với các loại quả khác. Polyphenol có tác dụng kháng viêm, sát khuẩn, bảo vệ các tế bào. Hoạt chất chống oxy hóa này còn có tác dụng giảm viêm khớp, viêm phổi cấp tính, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim.

Giúp tóc chắc khỏe và ngăn ngừa rụng tóc

Thiếu sắt có thể dẫn đến rụng tóc, tóc sẽ bị khô và đổi màu tóc. Và mận khô là nguồn cung cấp chất sắt tuyệt vời! Nó góp phần vào sức khỏe tổng thể cho mái tóc của bạn. Chúng là nguồn cung cấp vitamin B, vitamin C rất tốt cho sự phát triển của tóc. Những dưỡng chất này giúp tóc chắc khỏe từ chân tóc và ngăn ngừa gãy rụng.

Món ăn chế biến với mận khô

5 cách nhận biết quả mận khô thơm ngon chất lượng

Lưu ý khi chọn mận khô, bạn nên:

• Mận kích thước lớn, màu sắc đậm
• Tránh các quả mận khô vỏ ngoài màu lạ, bị sạm hoặc mốc, tránh sản phẩm bị hư hỏng
• Mận ngon là mận không qua sấy khô, nên vỏ ngoài mềm, ẩm
• Nên chọn loại không thêm đường để giữ hương vị ngọt, thanh và chua nhẹ vốn có
• Nên chọn mua ở địa chỉ uy tín, chất lượng.

Quả mận khô là một mặt hàng ăn vặt được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên bạn cần chú ý chọn mua mận khô chất lượng, không chất bảo quản để đảm bảo cho sức khỏe của bản thân và gia đình mình nhé. Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng thì hiện nay Smile Nuts đang bán mận khô chất lượng, chúng tôi luôn cam kết về chất lượng sản phẩm. Liên hệ ngay Smile Nuts để đặt mua mận khô ngon nhé.

Xem thêm:

Mận Khô Chile Nhập Khẩu Giá Bao Nhiêu? Mua Ở Đâu?

Cách Làm Mận Sấy Khô Và Mận Sấy Dẻo Cực Ngon