9 Loại Hạt Phổ Biến Luôn Có Mặt Trong Khay Mứt Ngày Xuân

Mỗi khi Xuân về, ngoài những loại mứt trái cây đầy màu sắc, những hạt khô cũng chiếm một vị trí quan trọng trên bàn tiệc Tết của mỗi gia đình Việt. Chúng không chỉ làm phong phú thêm hương vị của mâm cỗ, mà còn ẩn chứa những giá trị truyền thống và ý nghĩa phong tục. Hãy cùng Smilenuts điểm qua các loại hạt phổ biến mà hầu như mỗi nhà đều chuẩn bị trong khay mứt mỗi dịp Xuân sang.

1. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương không chỉ là một phần của khay mứt truyền thống mà còn được xem là một thực phẩm tinh tế và bổ dưỡng trong ngày Tết. Với vị ngon độc đáo, chúng được yêu chuộng vì sự phong phú của giá trị dinh dưỡng. Hạt hướng dương là một nguồn quý giá của protein, chất xơ, kali, và nhiều loại vitamin khác, bao gồm vitamin E và B-complex. Loại hạt này còn giúp kích thích hệ tiêu hóa, làm giảm cảm giác ứ trệ sau các bữa tiệc nặng nề. Ngoài ra, hạt hướng dương cũng có khả năng ổn định tâm trạng và hỗ trợ giấc ngủ, tạo cảm giác thư thái và sảng khoái.

Hạt hướng dương

2. Hạt bí

Hạt bí là một loại hạt khô truyền thống, gắn liền với những kỷ niệm từ quá khứ. Loại hạt này thường có hình dáng tròn mẩy, màu xanh lá bên trong, và vị thơm bùi độc đáo. Chúng được bày trên đĩa để mời khách và tạo không khí thân mật trong những cuộc nói chuyện đầu năm.

Hạt bí không chỉ đẹp mắt và ngon miệng, mà còn là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quý giá. Chúng giàu canxi, làm tốt cho sức khỏe tim mạch và giúp ngăn ngừa loãng xương, đặc biệt là ở phụ nữ. Đây là một trong những loại hạt mang tính truyền thống và tinh thần hiếu khách của người Việt.

Hạt bí

3. Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười là một lựa chọn ngon miệng và bổ dưỡng khác trong mâm cỗ Tết. Với vị béo bùi độc đáo, chúng được yêu chuộng không chỉ vì hương vị mà còn vì giá trị dinh dưỡng. Hạt dẻ cười chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá như magie, canxi, và các loại vitamin.

Loại hạt này có nhiều lợi ích cho sức khỏe bất ngờ. Chúng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, và có khả năng ngăn ngừa ung thư. Hạt dẻ cười cũng làm cho tóc và da trở nên đẹp hơn, giúp xương chắc khỏe, và hỗ trợ hệ thần kinh. Đây là một món ăn vặt không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe tổng thể.

Hạt dẻ cười

4. Hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân từ lâu đã là một nguyên liệu quen thuộc trong làm bánh, làm nhân cho socola, và còn có thể ăn trực tiếp. Chúng không chỉ thơm ngon mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quý giá. Hạt hạnh nhân được biết đến với hương vị đa dạng, từ hạt hạnh nhân nguyên vị đến những biến thể như hạt hạnh nhân rang, hạt hạnh nhân tẩm vị và nhiều loại khác.

Ngoài vị ngon, hạt hạnh nhân chứa nhiều loại chất dinh dưỡng bổ ích như magie, canxi, sắt, photpho, mangan, kẽm, đồng, và kali. Chúng là một cách tuyệt vời để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, giúp ngăn ngừa ung thư, giảm cân, bảo vệ tim mạch, làm đẹp cho tóc và da, cũng như tăng cường sức khỏe xương.

Hạt hạnh nhân

5. Hạt dưa

Hạt dưa hấu thường được thưởng thức trong mùa hè, nhưng chúng cũng thường xuất hiện trong các khay mứt dịp Tết. Hương vị tươi mát của hạt dưa hấu làm cho chúng trở thành món ăn ngon miệng và thú vị. Đặc điểm chính của hạt dưa hấu là vị ngọt thanh, giúp làm dịu cảm giác ngon miệng sau các bữa tiệc Tết nặng nề.

Hạt dưa hấu chứa nhiều nước, giúp cung cấp độ ẩm cho cơ thể, đặc biệt vào mùa đông khô hanh. Chúng cũng cung cấp nhiều chất xơ và các loại vitamin, đặc biệt là vitamin C. Ngoài việc làm dịu khát và giúp tiêu hóa tốt hơn, hạt dưa hấu còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và làm cho làn da trở nên tươi sáng.

Hạt dưa

6. Hạt điều

Hạt điều là một loại hạt khô ngon miệng và phong phú về hương vị. Bên cạnh những sản phẩm hạt điều nguyên vị, hiện nay, bạn cũng có thể thưởng thức những biến thể độc đáo như hạt điều rang muối, hạt điều tẩm vị trứng muối, và nhiều loại hạt điều tẩm vị khác. Không chỉ ngon miệng mà còn giàu chất dinh dưỡng, bao gồm magie, canxi, sắt, kali, và nhiều loại vitamin. Chúng có nhiều lợi ích sức khỏe, như giúp phòng tránh ung thư, giảm cân, bảo vệ tim mạch, làm đẹp tóc và da, cải thiện chức năng tế bào não, và giúp ngăn chặn sỏi mật. Hạt điều là một món ăn vặt lý tưởng cho mùa Tết, không chỉ vì hương vị độc đáo mà còn vì lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại.

Hạt điều

7. Hạt mắc ca

Hạt mắc ca, đặc sản nổi tiếng từ đảo quốc Đài Loan, ngày càng trở nên phổ biến trong ẩm thực và văn hóa Việt Nam, đặc biệt trong dịp Tết. Hạt mắc ca có hình dáng nhỏ nhắn, vị ngọt, dầu và mùi thơm độc đáo. Hạt này là một nguồn cung cấp tốt của các loại chất chống oxi hóa, chất béo tốt, canxi và kali.

Ngoài việc là một thực phẩm bổ dưỡng, hạt mắc ca còn được biết đến với khả năng giúp tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ bệnh tim và hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Hạt mắc ca

8. Hạt óc chó

Hạt óc chó là một loại hạt cao cấp, thường được biết đến với vị dầu thơm và giòn tan. Đây là một nguồn dinh dưỡng phong phú với nhiều loại acid béo omega-3, chất xơ, protein và nhiều vitamin, khoáng chất khác. Hạt óc chó được coi là "siêu thực phẩm" giúp cải thiện tình trạng tim mạch, tăng cường trí nhớ và giảm viêm nhiễm.

Trong những năm gần đây, hạt óc chó đã trở thành một phần không thể thiếu trong khay mứt Tết, thu hút sự chú ý và yêu mến từ nhiều gia đình.

Hạt óc chó

9. Hạt hồ trăn

Hạt hồ trăn, hay còn gọi là hạt trân châu, đặc biệt phổ biến trong các món tráng miệng của châu Á. Những hạt này có vị ngọt dịu, mềm mịn và độc đáo. Trong dịp Tết, hạt hồ trăn thường được dùng làm mứt, tạo ra hương vị và cảm giác ăn độc đáo trên bàn tiệc.

Không chỉ phong phú về mặt hương vị, hạt hồ trăn cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ ích, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo giữa văn hóa ẩm thực truyền thống và giá trị dinh dưỡng hiện đại.

Trong mâm cỗ Tết của người Việt Nam, các loại hạt luôn gắn liền với không khí ấm áp và truyền thống gia đình. Từ hạt hướng dương phong cách truyền thống cho đến hạt óc chó hiện đại, chúng mang đến vị ngon đa dạng và giá trị dinh dưỡng cho mỗi gia đình. Chẳng chỉ là mứt, chúng còn là biểu tượng của sự hòa quyện, lòng hiếu khách, và niềm hy vọng trong mùa Xuân. Tại Smilenuts có cung cấp rất nhiều loại hạt dinh dưỡng chất lượng tốt, thơm ngon được nhiều khách hàng đánh giá cao và yêu thích, các bạn có thể tham khảo và liên hệ với chúng mình theo thông tin bên dưới để được hỗ trợ mua hàng nhanh nhất nhé!