Top Các Loại Hạt Được Yêu Thích Nhất Ngày Tết

Trong bữa tiệc Tết của Việt Nam, không chỉ có mứt, ô mai, bánh kẹo và hoa quả, mà các loại hạt cũng là món không thể thiếu. Những hạt khô thơm lừng này thường được thưởng thức khi mọi người tụ tập trò chuyện đầu năm. Ngày nay, thị trường đầy đủ các loại hạt khô. Hãy cùng Smilenuts khám phá các loại hạt khô được yêu thích nhất ngày Tết nhé!

1. Hạt hướng dương

Khi nói đến các loại hạt trong mùa Tết, hầu hết mọi người sẽ ngay lập tức nghĩ đến hạt hướng dương. Dù đã trôi qua nhiều năm, hạt hướng dương vẫn là sự lựa chọn hàng đầu của hầu hết gia đình vì chúng tự hào về sự hoàn hảo: ngon, dễ thưởng thức và giá cả phải chăng. Hiện nay, ngoài hương vị tự nhiên, hạt hướng dương còn được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau như karamen, dừa,... làm cho chúng trở nên hấp dẫn hơn cho người tiêu dùng. Ngoài ra, hạt hướng dương còn có lợi cho sức khỏe. Chúng đóng góp vào việc phòng ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp cao, ung thư và thiếu máu. Đồng thời, hạt hướng dương cũng hỗ trợ quá trình trao đổi chất, cải thiện chức năng tế bào não và chống lại quá trình lão hóa.

Hạt hướng dương

2. Hạt dưa

Hạt dưa đã tồn tại trong nền văn hóa Việt từ rất lâu. Không biết từ khi nào, mỗi khi Tết đến, hạt dưa màu đỏ lại chiếm một vị trí trong khay bánh kẹo truyền thống. Có lẽ màu đỏ của hạt dưa được coi là biểu tượng của may mắn, nên nó trở thành món không thể thiếu trong mâm cỗ Tết. Hạt dưa có mùi vị đặc trưng, thơm ngon nhưng lại khá cứng so với các loại hạt khác. Gần đây, việc sử dụng hạt dưa đã giảm đi do mối lo ngại về việc hạt dưa được nhuộm màu công nghiệp có thể chứa các chất độc hại. Dù vẫn là một phần của văn hóa Tết, nhưng ngày nay người tiêu dùng đã cẩn trọng hơn khi thưởng thức hạt dưa so với trước đây.

Hạt dưa

3. Hạt bí

Giống như hạt dưa, hạt bí đã trở thành một phần truyền thống trong những loại hạt khô dùng vào mùa Tết. Từ thời bà, mẹ chúng ta, khi chưa có nhiều sự lựa chọn về hạt như ngày nay, hạt bí đã là một món không thể thiếu trên bàn mâm ngày Tết. Hạt bí với lớp vỏ trắng mịn, bên trong màu xanh, và có mùi thơm đặc trưng luôn làm say lòng người ăn. Khi có khách đến thăm, những hạt bí sẽ được bày ra trên đĩa để mời, cùng những câu chuyện vui vẻ đầu năm. Đó là một biểu tượng thân thuộc, gần gũi, phản ánh tinh thần hiếu khách và ấm áp của người Việt.

Hạt bí cũng được biết đến như một trong những loại hạt có nhiều công dụng hữu ích. Theo y học cổ truyền Đông y, hạt bí có tác dụng sát trùng đường ruột, giúp giảm phù nề ở tay chân và cũng được sử dụng trong việc điều trị căn bệnh tiểu đường. Trong y học hiện đại, các nghiên cứu đã phát hiện ra nhiều tác dụng khác của hạt bí. Chúng được biết đến với khả năng làm giảm huyết áp và mỡ máu, kiểm soát đường huyết, cũng như có khả năng chống viêm sưng tuyến tiền liệt và viêm nhiễm đường tiết niệu. Điều này làm cho hạt bí trở thành một loại thực phẩm hữu ích và phổ biến trong các bữa ăn và mâm cỗ Tết của người Việt.

Hạt bí

4. Hạt dẻ cười

Trong những năm gần đây, hạt dẻ cười đã trở nên phổ biến và được nhiều người lựa chọn làm một phần của bữa tiệc Tết. Dù có giá thành cao hơn so với các loại hạt khác, nhưng chất lượng và giá trị dinh dưỡng của nó đều đáng giá. Hạt dẻ cười không chỉ thơm ngon mà còn giàu vitamin C, magie, canxi, sắt, photpho, mangan, kẽm, đồng và kali. Khi thưởng thức hạt dẻ cười, không chỉ giúp làm giảm cảm giác ngán từ các món ăn Tết nhiều dầu mỡ, mà nó còn được xem như một “liều thuốc” tự nhiên giúp giảm đau khớp, đau lưng và cải thiện sức khỏe toàn diện.

Hạt dẻ cười

5. Hạt điều

Hạt điều đã trở thành một món quà Tết rất quen thuộc đối với hầu hết người Việt trong những năm gần đây. Đây là một trong những loại hạt khô Tết được ưa chuộng bởi vị béo ngậy đặc trưng của nó. Bên cạnh hạt điều tự nhiên, ngày nay còn có nhiều phiên bản hạt điều được gia công với các hương vị đa dạng như hạt điều rang muối, hạt điều tẩm vị trứng muối, hạt điều vị rong biển, và nhiều hương vị khác, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Hạt điều cũng được xem như một món ăn vặt hỗ trợ sức khỏe, giàu vitamin và khoáng chất, có nhiều lợi ích như ngăn ngừa ung thư, giúp giảm cân, tốt cho tim mạch, làm đẹp da và tóc, cung cấp canxi cho xương, hỗ trợ hệ thần kinh, và ngăn chặn sỏi mật, tạo ra một lựa chọn ăn vặt lành mạnh và hấp dẫn trong mùa Tết.

Hạt điều

6. Hạt hạnh nhân

Hạnh nhân đã lâu được biết đến như một thành phần quen thuộc trong làm bánh, làm nhân cho các viên sô-cô-la và nhiều loại món ngon khác. Loại hạt này có chứa nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời. Trong dịp Tết, nhiều gia đình ưa chuộng sử dụng hạnh nhân để tiếp đãi khách đến chúc Tết hoặc thưởng thức cùng người thân trong những buổi trò chuyện đầu năm. Trên thị trường hiện nay, hạt hạnh nhân được chế biến theo nhiều cách khác nhau như rang hạt hạnh nhân tự nhiên, hạnh nhân rang bơ, hạnh nhân tẩm vị và nhiều cách chế biến khác, tạo ra sự đa dạng và phong phú cho người tiêu dùng.

Hạt hạnh nhân

7. Hạt đậu nành sấy

Đậu nành sấy là một loại hạt khô phổ biến, thơm ngon và được nhiều gia đình ưa chuộng trong những năm gần đây. Chúng được lựa chọn từ những hạt đậu nành tươi ngon, sau đó được xử lý và đóng gói bằng phương pháp hút chân không để đảm bảo giữ được độ giòn và hương vị tươi ngon. Hiện nay, đậu nành sấy có sẵn tại nhiều siêu thị và cửa hàng tạp hóa với giá cả phải chăng. Đậu nành không chỉ ngon mà còn rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là calo. Ngoài ra, chúng cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm nguy cơ loãng xương, đặc biệt là ở phụ nữ, và có tác dụng ngăn ngừa lão hóa da, cũng như giúp phòng ngừa ung thư.

Hạt đậu nành sấy

Bài viết trên đây của Smilenuts đã có những chia sẻ đến với các bạn về những loại hạt khô được yêu thích nhất ngày Tết. Hy vọng qua bài viết này các bạn có thể biết thêm được nhiều thông tin bổ ích nhé!