Bệnh Tim Mạch Là Gì? Thực Phẩm Tốt Cho Người Bệnh Tim

Bệnh tim mạch là một loạt các rối loạn về cơ tim, mạch máu và các thành phần khác trong hệ tim mạch. Đây là một bệnh lý tiềm ẩn, xuất hiện âm thầm và gây nhiều hậu quả nghiêm trọng đối với tính mạng nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Trong những năm gần đây, tỷ lệ tử vong do các bệnh tim mạch đã tăng đáng kể ở các nước đang phát triển, bao gồm cả Việt Nam. Bài viết dưới đây của Smilenuts có chia sẻ những thông tin về căn bệnh này!

1. Bệnh tim mạch là gì? 

Bệnh tim mạch là một tình trạng bệnh lý liên quan đến hệ tim mạch, bao gồm cơ tim, mạch máu, và các thành phần khác trong hệ thống tuần hoàn của cơ thể. Điều này bao gồm một loạt các rối loạn và bệnh lý như bệnh nhồi máu cơ tim, đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, tim bẩm sinh, nhồi máu đột quỵ, và nhiều loại bệnh về mạch máu khác. Bệnh thường xuất hiện do các yếu tố rủi ro như lão hóa, di truyền, lối sống không lành mạnh, hút thuốc lá, tiêu thụ quá nhiều chất béo, đường và muối, bệnh tiểu đường, béo phì, thiếu vận động, và căng thẳng. Các yếu tố này có thể gây tổn thương cho cơ tim hoặc làm tắc nghẽn mạch máu, dẫn đến suy tim, nhồi máu cơ tim, hoặc đột quỵ.

Căn bệnh này là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tử vong ở nhiều quốc gia trên thế giới. Điều quan trọng là nhận biết các dấu hiệu và triệu chứng của bệnh tim mạch sớm để có thể tìm cách phòng ngừa và điều trị kịp thời. Các biện pháp phòng ngừa bao gồm duy trì lối sống lành mạnh, kiểm tra sức khỏe định kỳ, hạn chế tiêu thụ chất béo và muối, tập luyện đều đặn, và từ bỏ hút thuốc lá. Ngoài ra, các bệnh nhân có nguy cơ cao cần được theo dõi và điều trị chặt chẽ để giảm nguy cơ phát triển các biến chứng nghiêm trọng từ bệnh tim mạch.

2. Dấu hiệu nhận biết mắc bệnh tim mạch

Dấu hiệu sớm nhất của bệnh tim mạch có thể bao gồm:

• Đau ngực hoặc khó thở: Đây là dấu hiệu thường gặp nhất của bệnh tim mạch. Đau ngực có thể xuất hiện như cảm giác nặng nề hoặc chật vật ở ngực, và khó thở thường xảy ra khi vận động hoặc sau bữa ăn.
• Mệt mỏi: Cảm giác mệt mỏi kéo dài và không giảm đi sau khi nghỉ ngơi cũng có thể là dấu hiệu cảnh báo về bệnh tim mạch.
• Đau cổ, vai, tay: Đau ở cổ, vai, và tay trái có thể là dấu hiệu của việc tim không cung cấp đủ máu và oxy đến các bộ phận của cơ thể.
• Các triệu chứng khác: Nhịp tim không đều, chóng mặt, ngất xỉu hoặc cảm giác hoa mắt cũng có thể liên quan đến các vấn đề tim mạch.

3.  Những thực phẩm tốt cho người bệnh tim mạch

• Các loại trái cây như chuối, cam, quýt, dưa hấu, dưa lưới, lựu, dâu tây, và trái cây sấy là những nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho tim mạch. Chúng chứa nhiều kali, một khoáng chất có lợi, giúp kiểm soát huyết áp và duy trì áp lực dòng máu và hoạt động của tim. Hơn nữa, các loại trái cây này còn chứa chất xơ giúp làm giảm hấp thu cholesterol xấu trong máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Các loại đậu và hạt như đậu Hà Lan, đậu xanh, hạnh nhân, óc chó cũng có khả năng giảm thiểu hàm lượng cholesterol lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL) trong cơ thể. Ngoài ra, chúng là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng có lợi cho tim mạch như protein, vitamin, chất xơ và đặc biệt là axit béo bão hòa omega-3 giúp điều hòa hệ tim mạch và ngăn ngừa các mảng bám trong động mạch.
• Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, diêm mạch, lúc mạch đen, gạo lứt, ngô, kê... là nguồn cung cấp chất xơ tan tốt, các loại vitamin nhóm B, sắt, axit folic, selen, kali và magie giúp điều hòa cholesterol máu và cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Rau xanh cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch. Đặc biệt, các loại rau họ cải như bông cải, bó xôi... cung cấp chất chống oxy hóa (vitamin C, E và beta carotene) và chất xơ, giúp giảm cholesterol xấu và cholesterol tổng trong máu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
• Cá là một nguồn chất đạm quan trọng rất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Các loại cá như cá hồi, cá mòi, cá thu, cá ngừ... giàu axit béo omega-3, giúp giảm triglyceride máu, cải thiện chức năng động mạch và giảm huyết áp.
• Dầu ô liu là một chất bổ sung quan trọng cho chế độ ăn lành mạnh. Chứa nhiều chất chống oxy hóa, dầu ô liu giúp giảm viêm và nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Các axit béo không bão hòa trong dầu ô liu cải thiện sức khỏe tim mạch và giúp giảm huyết áp.
• Sữa ít béo và các chế phẩm sữa là nguồn cung cấp canxi dồi dào, giúp kiểm soát lượng natri và kali trong cơ thể, làm giãn cơ trơn của mạch máu và áp lực động mạch.

Tận dụng những lợi ích của những loại thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch một cách hiệu quả và giữ cho tim luôn khỏe mạnh.

4. Lưu ý những thực phẩm người bệnh tim mạch nên kiêng

• Tránh những nguy cơ tiềm tàng đối với tim mạch và sức khỏe tổng thể là điều quan trọng mà chúng ta nên chú trọng. Trong đó, việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh và cân nhắc chế độ ăn uống có ảnh hưởng rất lớn. Đầu tiên, ngũ cốc tinh chế như bột mì trắng, gạo trắng, bánh mì trắng và các loại bánh ngọt, bánh quy giòn được làm từ ngũ cốc tinh chế nên được hạn chế. Quá trình tinh chế này loại bỏ cám và mầm, cùng với đó là nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và chất xơ, dẫn đến việc nhanh chóng chuyển đổi thành đường, gây hại đến sức khỏe tim mạch và nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2.
• Thức ăn nhanh cũng là một trong những "kẻ thù" lớn của sức khỏe tim mạch. Chúng chứa nhiều đường, muối, chất béo bão hòa và các chất bảo quản, đã qua chế biến. Việc tiêu thụ thức ăn nhanh đồng nghĩa với việc cung cấp lượng lớn calo và ít chất dinh dưỡng, góp phần làm tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì, tim mạch và đái tháo đường type 2.
• Thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, lạp xưởng, thịt xông khói, giò, chả cũng nên được hạn chế trong chế độ ăn uống hàng ngày. Chúng chứa nhiều chất béo bão hòa và muối, khi tiêu thụ vượt quá mức cho phép, có thể tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp và cả ung thư.
• Rượu và bia, mặc dù mang lại một lượng năng lượng cao, không cung cấp bất kỳ chất dinh dưỡng nào. Điều này đồng nghĩa với việc khi tiêu thụ nhiều rượu, bia, cơ chế chuyển hóa ethanol thành năng lượng sẽ bị hạn chế, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và nhiều vấn đề sức khỏe khác.
• Cuối cùng, hút thuốc lá là một trong những thói quen độc hại nhất đối với sức khỏe tim mạch và tổng thể. Khói thuốc lá chứa hơn 7000 chất hóa học độc hại, gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như ung thư và làm hỏng các cơ quan quan trọng trong cơ thể, bao gồm cả tim mạch. Đối với người hút thuốc và người xung quanh, việc tiếp xúc với khói thuốc thụ động cũng có thể gây hại đến tim mạch và sức khỏe tổng thể.
• Để bảo vệ sức khỏe tim mạch và duy trì cuộc sống khỏe mạnh, chúng ta nên đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh và tránh xa những thói quen độc hại như hút thuốc lá và tiêu thụ quá mức thực phẩm không tốt cho sức khỏe.

Trên đây là nội dung mà Smilenuts muốn chia sẻ đến với các bạn về bệnh tim mạch và những thực phẩm hỗ trợ bổ sung tốt cho tim mạch. Hy vọng với những chia sẻ có thể giúp đỡ được các bạn nhé! Đừng quên thường xuyên truy cập Blog của chúng mình để biết thêm nhiều thông tin sức khoẻ  dinh