Ăn Gì Tốt Cho Tim Mạch Và Huyết Áp? Đọc Ngay

Để bảo vệ sức khỏe tim mạch, việc chú ý đến chế độ tập luyện hàng ngày và lối sống khoa học là cực kỳ quan trọng. Tuy nhiên, không chỉ riêng vậy, việc áp dụng một chế độ ăn lành mạnh cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch. Như vậy, điều quan trọng là phải biết ăn gì tốt cho tim mạch và huyết áp lưu ý những gì? Hãy cùng tìm hiểu với Smilenuts nhé!

1. Những thực phẩm bổ sung tốt cho tim mạch và huyết áp

Để duy trì sức khỏe tim mạch và kiểm soát huyết áp, việc lựa chọn các thực phẩm lành mạnh là vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách một số thực phẩm tốt cho tim mạch và huyết áp:

• Các loại hạt: Hạt hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt lựu, và hạt chia đều là nguồn chất xơ dồi dào, chất béo không bão hòa và các dưỡng chất quan trọng khác. Những hạt này không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp kiểm soát cholesterol và duy trì sức khỏe tim mạch.
• Rau xanh và trái cây: Rau cải xanh, cà chua, cà rốt, bí đỏ, củ cải - những thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và vitamin. Chúng có khả năng giảm cholesterol, cải thiện huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch.
• Các loại cá: Cá hồi, cá thu, cá salmon là những nguồn bổ dưỡng giàu Omega-3, giúp giảm viêm, hạ cholesterol và duy trì huyết áp ổn định.
• Lưỡi heo, thịt gà không da: Chúng cung cấp lượng protein cần thiết, thay thế cho thịt đỏ chứa nhiều chất béo bão hòa, giúp bảo vệ tim mạch.
• Hành, tỏi: Cả hai đều chứa hợp chất lưu huỳnh, có khả năng giảm cholesterol, hạ huyết áp và bảo vệ tim mạch.
• Yogurt tự nhiên: Chứa probiotics giúp tăng cường hệ tiêu hóa, hỗ trợ kiểm soát huyết áp.
• Cám gạo lứt, yến mạch, lúa mạch: Những thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp giảm huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Đậu nành: Chứa isoflavone, một chất có lợi giúp giảm cholesterol và bảo vệ tim mạch.
• Nước ép lựu và cà rốt: Cả hai đều là nguồn cung cấp các chất chống oxy hóa, có khả năng làm giảm huyết áp và bảo vệ tim mạch.
• Sô cô la đen: Sô cô la đen rất giàu flavonoid - chất chống oxy hóa - giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.
• Tiêu thụ 60g/tuần sô cô la có tác dụng giảm nguy cơ bệnh mạch vành, đột quỵ và đái tháo đường. Bạn nên chọn loại sô cô la đen với hàm lượng ca cao ít nhất 70% và tiêu thụ với lượng vừa phải tối ưu hoá công dụng của chúng.
• Cà chua: Chứa nhiều lycopene, một sắc tố thực vật tự nhiên có đặc tính chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do có hại, ngăn ngừa nguy cơ gây ra các bệnh về tim mạch. Tiêu thụ cà chua và bổ sung lycopene có tác động tích cực đến giảm lipid máu, huyết áp tâm thu. Một nghiên cứu khác ở 50 phụ nữ thừa cân cho thấy ăn 2 quả/ngày x 4 ngày/tuần giúp tăng nồng độ cholesterol tốt, từ đó giúp giảm nguy cơ tim mạch.
• Trà xanh chứa nhiều polyphenol và catechin - hoạt động như chất chống oxy hóa ngăn ngừa các tổn thương tế bào, giảm viêm và bảo vệ trái tim của bạn khoẻ mạnh. Một nghiên cứu cho thấy chiết xuất trà xanh làm tăng leptin và giảm cholesterol LDL ở phụ nữ thừa cân và béo phì sau 6 tuần điều trị. 

Bên cạnh việc chọn những thực phẩm lành mạnh, việc duy trì một lối sống lành mạnh cùng với việc tập luyện đều đặn cũng vô cùng quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch và kiểm soát huyết áp. Thực phẩm mà chúng ta ăn mỗi ngày không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe hiện tại mà còn ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống trong tương lai.

2. Một số nguyên tắc về chế độ dinh dưỡng bảo vệ tim mạch

Để bảo vệ trái tim và kiểm soát huyết áp hiệu quả, không chỉ cần quan tâm đến việc lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe, mà còn cần áp dụng những nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý. Dưới đây là một số gợi ý cụ thể:

• Kiểm soát khẩu phần ăn: Khẩu phần ăn hàng ngày của bạn cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch. Hạn chế việc ăn quá nhiều có thể giúp bạn tránh tình trạng dư thừa calo và béo phì, đồng thời giảm nguy cơ ảnh hưởng đến hoạt động tim mạch. Ngoài việc lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng và ít năng lượng, bạn cần theo dõi và kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ mỗi ngày.
• Bổ sung rau xanh và trái cây: Rau xanh và trái cây đều là nhóm thực phẩm lành mạnh và giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chúng có khả năng giảm cholesterol, huyết áp và cung cấp nhiều chất chống oxy hóa hữu ích cho tim mạch. Bạn nên tăng cường bổ sung các loại rau xanh và trái cây vào chế độ ăn hàng ngày, đồng thời bổ sung các loại ngũ cốc nguyên hạt để giúp điều hòa huyết áp.
• Hạn chế chất béo không lành mạnh: Các loại thực phẩm có chứa chất béo không lành mạnh có thể tăng mức cholesterol trong máu và gây tổn hại đến động mạch, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Vì vậy, bạn cần cắt giảm việc tiêu thụ các loại thực phẩm này trong chế độ ăn hàng ngày. Hạn chế sử dụng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa cũng là một trong những nguyên tắc giúp bảo vệ tim mạch hiệu quả.
• Bổ sung đạm ít béo: Lựa chọn các nguồn đạm ít béo như trứng, sữa ít béo, thịt nạc và cá sẽ cung cấp dưỡng chất cần thiết mà không làm tăng mức cholesterol và ảnh hưởng đến tim mạch.
• Giảm lượng muối trong thực đơn: Việc ăn quá nhiều muối có thể tăng huyết áp và gây ra nhiều bệnh lý liên quan đến tim mạch. Hạn chế việc sử dụng muối trong chế biến thức ăn và tránh các loại thực phẩm chế biến sẵn có chứa nhiều muối giúp duy trì huyết áp ổn định và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Lập thực đơn hợp lý: Tìm hiểu và lập thực đơn hàng ngày giúp bạn kiểm soát chế độ ăn một cách tốt nhất. Bạn nên thay đổi thực đơn thường xuyên để không chỉ bảo đảm đủ dinh dưỡng mà còn giữ được sự hấp dẫn và thú vị trong bữa ăn.
• Thỏa thích đôi khi: Giữ một chế độ ăn nghiêm ngặt có thể làm bạn khó duy trì và dễ cảm thấy áp lực. Vì vậy, thỉnh thoảng, hãy cho phép mình được thưởng thức những món ăn yêu thích như kẹo, khoai tây rán và đảm bảo bạn ăn uống lành mạnh trong thời gian dài.

Bài viết trên đây của Smilenuts đã chia sẻ đến với các bạn những loại thức phẩm bổ sung rất tốt cho hệ tim mạch và huyết áp các bạn có thể tham khảo để áp dụng vào chế độ dinh dưỡng của mình nhé!