Bí quyết làm bánh Quinoa mix tại nhà vô cùng đơn giản

Như chúng ta đã biết Quinoa là một loại siêu thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe con người. Quinoa có thể dùng để thay thế cơm, kết hợp Quinoa cùng những món ăn hằng ngày sẽ giúp bạn giảm cân rất an toàn đấy. Thế nhưng, bạn đã từng nghe đến bao giờ món bánh Quinoa mix chuẩn hương vị châu Âu hay chưa? Nếu chưa thì cùng nhau theo chân bài viết của chúng mình để hiểu sâu hơn vào món bánh này bạn nhé !!!

Bánh Quinoa mix ngô 

Nguyên liệu cho bánh ngô Quinoa

–  ½ cup bột ngô

– ½ cup sữa

– 2 cup bột

– 1 tablespoon baking powder

– 1 teaspoon muối

– ¾ cup đường

– 2 quả trứng

– ½ cup dầu dừa

– 1 cup hạt quinoa đã nấu chín

Các bước thực hiện làm bánh ngô Quinoa

Bước 1. Để bột ngô vào trong một cái bát tô

Bước 2. Bạn đổ sữa và để yên bột trong vòng 10 phút để bột đủ độ mềm.

Bước 3. Kết hợp bột, baking powder, muối và đường vào một bát lớn rồi trộn đều tay.

Bước 4.  Sau đó, các bạn thêm trứng cùng với dầu dừa vào hỗn hợp bột ở Bước 3.

Bước 5. Sử dụng máy đánh bột, đánh trứng và dầu cùng với hỗn hợp bột cho đến khi tạo thành những cục bột.

Bước 6. Thêm hỗn hợp sữa/bột ngô được trộn ở Bước 1 đổ vào hỗn hợp ở Bước 5 và dùng máy đánh bột trộn đều chúng lên trong khoảng 30 giây. Hãy cẩn thận để cho bột ngô nở ra đúng cách.

Bước 7.  Cho hạt quinoa đã được nấu chín vào hỗn hợp bột. Đánh tơi hạt quinoa để k bị vón cục.

Bước 8. Đổ bột vào một cái khay rộng 9 x 13 inch đặt vào trong lò đã nóng ở 200 độ C,  nướng khoảng 35 phút hoặc bạn có thể chọc tăm vào bánh nếu k có bột bánh dính trên tăm tức là bánh đã chín

Bước 9. Sau 5 phút khi lấy bánh ra khỏi lò, các bạn có thể cắt bánh.

Bánh Trứng Hạt Diêm Mạch

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Trứng gà: 3 Quả

• Lòng trắng trứng gà: 6 Cái

• Phô mai: 1/2 Chén

• Phô mai: 1/4 Chén

• Muối: 1/2 Muỗng cà phê

• Tiêu: 1/4 Muỗng cà phê

• Bột tỏi: 1/4 Muỗng cà phê

• Hạt diêm mạch:  1 Chén

• Bông cải xanh:  2 Chén

• Hành lá băm: 2 Cây

Các bước thực hiện 

Bước 1: Bật trước lò nướng ở 190 độ C, tráng khuôn cupcake với 1 lớp dầu olive mỏng. Bông cải rửa sạch, tước nhỏ, luộc chín. Cho hạt diêm mạch vào nồi cùng 2 chén nước, luộc chín, sau đó để nguội ráo nước.

Bước 2: Trong 1 cái tô, bạn trộn đều trứng và lòng trắng trứng, đánh tan. Cho phô mai, phô mai cheddar, bông cải xanh đã luộc, hạt diêm mạch, bột tỏi, muối, tiêu, hành lá băm lại với nhau. Đánh hỗn hợp cho hòa quyện. Rót hỗn hợp vào đều khuôn, nướng từ 20-25 phút cho đến khi bánh chín.

Bước 3: Để bánh nguội tí là có thể thưởng thức ngay rồi. Nhìn ngon thế này thì các bạn lười ăn cũng chả cưỡng lại được đâu.

Bánh Muffin Trứng mix Quinoa 

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

• Hạt diêm mạch: 90G

• Dầu oliu: 2 Muỗng canh

• Cà rốt: 1 Củ

• Cần tây: 1/2 Nhánh

• Ớt chuông: 100G

• Bí ngòi: 1/2 Trái

• Trứng gà: 2 Quả

• Sữa chua: 2 Muỗng canh

• Lá oregano: 2 Muỗng canh

• Muối: 1/2 Muỗng cà phê

• Phô mai: 90G

• Tiêu: 1/4 Muỗng cà phê

  

   

Các bước thực hiện: 

Bước 1: Hạt diêm mạch nấu chín. Bí ngòi, cà rốt, rửa sạch, bào sợi nhỏ. Ớt chuông, cần tây rửa sạch, thái nhỏ. Phô mai bào nhuyễn. Đập trứng gà và sữa chua vào cái bát to, đánh đều. Cho phô mai bào nhỏ, hạt diêm mạch, ớt chuông, cà rốt, bí ngòi, dầu olive, lá oregano vào tô, trộn thật đều cùng muối và tiêu.

Bước 2: Xếp khuôn cupcake lên khay. Xúc hỗn hợp ra, phân phối đều các khuôn. Cho khay vào lò nướng trong 20 phút ở 350°F/180°C hoặc cho đến khi bánh chín vàng. Bánh nướng xong lấy ra để nguội 5 phút rồi thưởng thức nhé.

Bước 3: Thưởng thức thôi nào. Hạt diêm mạch là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất thiết yếu, đồng thời có chứa chất chống oxy hóa và chất xơ hoạt động như thuốc nhuận tràng tự nhiên, tăng sức đề kháng, rất tốt cho sức khỏe luôn ấy.

Lời kết 

Như đã hướng dẫn trên, Quinoa mix thật sự đem đến cho chúng ta rất nhiều món bánh dinh dưỡng. Đã thế lại vô cùng dễ làm. Thế nhưng, một câu hỏi được đặt ra nhiều nhất lúc này là nên mua Quinoa mix ở đâu là chất lượng và an toàn nhất? 

Đừng lo khi đã có Smile Nuts chúng mình - Một trong những đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp Quinoa mix tốt nhất, giá cả phải chăng nhất. Hạt được chính tay Smile Nuts nhập khẩu trực tiếp từ Peru. Hạt đều, to và đẹp. Cam kết sản phẩm đạt chất lượng loại 1, khách hàng hãy luôn an tâm về sản phẩm tại Smile Nuts nhé !!!

OH SMILE NUTS – HẠT CHO CUỘC SỐNG ĐẦY THÚ VỊ 

Website: https://smilenuts.vn/ 

Hotline: 0986 202 702 

Email: amy@tppvn.com.vn 

Trụ sở: 711/24/44 Quốc lộ 1, khu phố 1, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, Thành Phố Hồ Chí Minh