Lưu ngay 4 cách làm sữa hạt Quinoa tại nhà siêu ngon bạn nhé

Sữa Quinoa rất tốt cho sức khỏe với thành phần như nước (71,6%), protein (4,4%), carbohydrate (21,3%) và chất béo (1,92%). Với hàm lượng dinh dưỡng cao cùng lượng calo lớn nên chỉ cần 1 cốc sữa hạt Quinoa organic cũng đã giúp bạn bổ sung năng lượng cho một buổi hoạt động. Ngoài ra, sữa hạt Quinoa còn giúp giảm cân, giảm đường huyết, hỗ trợ tiêu hoá và tốt cho tim mạch. Vậy thì còn chần chờ gì mà không vào bếp làm ngay cho mình và gia đình 1 cốc sữa diêm mạch hữu cơ với 4 cách làm sữa Quinoa sau đây:

1. Công thức làm sữa Quinoa Hạnh Nhân

Nguyên liệu sữa Quinoa Hạnh Nhân:

• 50 gram Hạnh Nhân

• 30 gram hạt Quinoa 

• 1200 ml nước sôi để nguội

• 4-5 thìa đường

Cách làm sữa Quinoa Hạnh Nhân: 

• Bước 1: Ngâm 2 loại hạt trên, với Hạnh Nhân thì ngâm qua đêm hoặc ngâm khoảng 8 tiếng, với hạt Quinoa thì ngâm khoảng 4 tiếng nhớ vo kỹ để tách lớp vỏ trong suốt. Xả thay nước từ 2-4 lần cho hạt thật sạch nhé! 

• Bước 2: Sau khi ngâm thì vớt hạt ra để ráo nước rồi cho vào máy xay cùng với nước sôi nguội đã chuẩn bị. Nếu quá nhiều thì có thể chia ra xay 2-3 lần.

• Bước 3: Xay xong thì hay lọc kỹ qua túi lọc thật kỹ, chỉ lấy phần nước

• Bước 4: Sau khi lọc xong thì cho vào nồi và bắc hỗn hợp Hạnh Nhân và Quinoa lên bếp, cho đường vào và khuấy đều. Để nguội cho vào chai thuỷ tinh và cất trong tủ lạnh ở ngăn mát. 

Sữa Quinoa Hạnh Nhân rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường, bà bầu và người đang giảm cân. Có thể sử dụng 1-2 bình 1 ngày, nhưng khuyến cáo chỉ nên sử dụng 1 bình/ ngày. 

2. Cách làm sữa Quinoa hạt sen

Tiếp theo đó là sữa hạt Quinoa hạt sen cũng rất dễ làm và thơm ngon. Đây là loại sữa không những có vị của hạt Quinoa truyền thống mà còn pha lẫn thêm 1 hương vị thanh tao của hạt sen. Cách làm sữa hạt quinoa hạt sen: 

Nguyên liệu làm sữa Quinoa hạt sen:

• Hạt Quinoa 30 gram

• Hạt sen 20 gram

• Đường 4-5 thìa

Cách làm sữa Quinoa hạt sen: 

• Bước 1: Hạt Quinoa ngâm 4 tiếng, vo kỹ tách vỏ, hạt sen lấy sạch tim sen và ngâm khoảng 2-3 tiếng

• Bước 2: Cho hạt sen và hạt Quinoa vào nồi nấu tầm 20- 30 phút cho thêm đường vào

• Bước 3: Đến khi hạt mềm thì lấy ra xay nhuyễn và lọc kỹ lấy sữa, còn bã có thể dùng làm bánh

• Bước 4: Cho sữa Quinoa hạt sen vào bình thuỷ tinh và bảo quản ở tủ lạnh

Sữa hạt Quinoa hạt sen có tác dụng trong việc điều hoà khí huyết, giúp ăn ngon ngủ ngon, làm đẹp da và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư. Nên mỗi ngày đều uống 1 bình sữa này sẽ giúp bạn không phải đi gặp bác sĩ đấy. 

3. Công thức làm sữa Quinoa hạt điều

Sữa Quinoa hạt điều cũng là một trong những loại sữa được làm từ hạt diêm mạch được rất nhiều người yêu thích và phù hợp với mọi lứa tuổi. Vậy thì cách làm sữa Quinoa hạt điều như sau: 

Nguyên liệu làm sữa Quinoa hạt điều: 

• 50 gram hạt Quinoa

• 50 gram hạt điều

• Đường 

• Nước cốt dừa 400ml

Cách làm sữa Quinoa hạt điều: 

• Bước 1: Hạt Quinoa ngâm 4 tiếng, hạt điều ngâm khoảng 2 tiếng, cần thay nước 2-3 lần để tránh bị chua

• Bước 2: Hạt Quinoa sau khi ngâm và rửa thật thì bạn cho vào nồi cơm điện nấu như cách nấu cơm với tỉ lệ hạt quinoa với nước là 1:1. 

• Bước 3: Xay hỗn hợp hạt Quinoa nấu chín với hạt điều cùng 500ml nước lọc, sau đó lọc qua ray 

• Bước 4: Cho vào nồi và nấu sữa với lửa nhỏ, khuấy đều tay, sau đó cho thêm nước cốt dừa và đường vào. Cho sữa hạt Quinoa hạt điều vào bình và bảo quản thôi nào! 

Một ngày 1 ly sữa hạt Quinoa hạt điều sẽ giúp bạn ngăn ngừa ung thư, giảm rụng tóc, giảm cân, tốt cho xương và đặc biệt là tốt cho hệ thần kinh ở tuổi già.

4. Công thức làm sữa Quinoa bí đỏ

Hương vị đặc trưng của hạt Quinoa sẽ được nâng lên và hoà quyện tao nhã với mùi vị béo béo của bí đỏ sẽ tạo nên hương vị khó cưỡng. Đó là lý do bạn phải bắt tay vào làm sữa Quinoa bí đỏ để thưởng thức. Cách làm sữa hạt Quinoa bí đỏ như sau: 

Nguyên liệu làm sữa Quinoa bí đỏ:

• 50 gram hạt Quinoa

• 100 gram bí đỏ

• 400 ml nước lọc

• 2 muỗng cafe hoặc hơn: đường hoặc đường phèn

Cách làm sữa Quinoa bí đỏ: 

• Bước 1: Hạt Quinoa ngâm và rửa sạch, bí đỏ cắt nhỏ rửa sạch, ngâm muối

• Bước 2: cho hạt Quinoa và bí đỏ vào nồi cùng với nước đun sôi từ 15- 20 phút 

• Bước 3: Tắt bếp sau đó để nguội hỗn hợp trên. Sau đó cho vào máy xay sinh tố để xay, có thể thêm đường hoặc không tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi người. 

• Bước 4: Lọc qua ray, lấy sữa cho vào bình và bảo quản, còn phần bã các bạn có thể sử dụng để làm bánh.

Sữa diêm mạch bí đỏ mạng lại rất nhiều lợi ích cho người sử dụng trong việc giảm cân, giúp làm sáng mắt, ngăn ngừa tiểu đường, hỗ trợ phát triển não bộ và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. 

Cách chọn mua hạt Quinoa làm sữa

Sữa Quinoa là loại sữa rất tốt cho sức khỏe và chuyên gia khuyến cáo nên sử dụng đều đặn. Tuy nhiên để đạt được kết quả tốt ngoài việc sử dụng đều đặn thì khi chọn hạt diêm mạch nấu sữa bạn cũng cần chú ý một số điều. Chỉ khi chọn được nguyên liệu ngon, tốt thì sữa mình nấu ra mới cho hương vị đúng và có tác dụng. Smile Nuts sẽ bật mí cho bạn một số điều cần biết khi chọn hạt diêm mạch nấu sữa: 

• Hạt Quinoa có 3 màu là đen, đỏ và trắng, về thành phần dinh dưỡng thì hoàn toàn giống nhau. Tuy nhiên hạt màu trắng sẽ có vị đắng, còn hạt màu đen và đỏ thì sẽ dai hơn. 

• Hạt Quinoa chưa qua xử lý sẽ có 1 lớp vỏ bên ngoài có vị đắng, tuy không ảnh hưởng đến sức khoẻ và có thể xử lý được nhưng chúng tôi và khuyên bạn nên chọn mua loại đã qua xử lý, có thể tham khảo Smile Nuts. 

• Nếu bạn có vấn đề về tiêu hoá thì nên chọn loại hạt Quinoa có lượng gluten thấp

• Nên chọn những loại có xuất xứ từ Peru và Bolivia

  

   

Mua Quinoa ở đâu là đảm bảo chất lượng?

Hiện nay bạn hoàn toàn có thể mua được loại hạt này ở các hệ thống siêu thị hoặc các trang mạng mua bán điện tử. Tuy nhiên để đảm bảo chất lượng thì bạn vẫn nên chọn mua ở những đơn vị chuyên bán hạt uy tín chất lượng. Và một gương mặt không thể bỏ lỡ đó chính là Oh Smile Nuts. Đơn vị chuyên cung cấp những loại quả hạt khô nói chung và hạt Quinoa nói riêng cực kỳ uy tín, chất lượng, giá rẻ. Đến với Smile Nuts bạn sẽ được hưởng rất nhiều chính sách chăm sóc khách hàng và nhiều lợi ích như: 

• Hỗ trợ, tư vấn tận tình, chuyên nghiệp cho khách hàng thắc mắc mọi vấn đề về sản phẩm

• Cam kết về xuất xứ và chất lượng của sản phẩm có giấy tờ chứng nhận rõ ràng, minh bạch

• Giá cả cạnh tranh trên thị trường, rẻ và phù hợp với đa số người dân.