9 Cách Sử Dụng Hạt Chia Hiệu Quả Nhất Từ Các Chuyên Gia

Có phải bạn đang trên đường tìm kiếm cách sử dụng Hạt Chia sao cho hiệu quả? Hạt Chia vốn là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 9 cách sử dụng hạt chia mà các chuyên gia đề xuất để tận dụng tối đa lợi ích của loại thực phẩm này! Hãy cùng theo dõi nhé!

Lợi ích của hạt chia đối với sức khỏe tổng thể

Hạt Chia là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích đối với sức khỏe tổng thể. Dưới đây là một số lợi ích của Hạt Chia mà bạn cần biết:

1. Cung cấp chất xơ

Hạt Chia chứa chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan, cung cấp lượng lớn chất xơ cho cơ thể. Chất xơ giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ổn định đường huyết, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

2. Chứa chất chống oxy hóa 

Hạt Chia chứa chất chống oxy hóa như axit hữu cơ và các chất chống oxy hóa khác, giúp ngăn chặn tổn thương do gốc tự do trong cơ thể. Điều này có thể giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính và quá trình lão hóa.

3. Asam Omega-3

Hạt Chia chứa axit béo omega-3, đặc biệt là axit alpha-linolenic (ALA). Omega-3 có vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ, giảm viêm nhiễm, tăng cường chức năng tim mạch, và cải thiện tâm trạng.

4. Protein

Mặc dù Hạt Chia không phải là nguồn protein chính, nhưng chúng cung cấp một lượng nhỏ protein chất lượng cao. Protein là chất cần thiết để có lợi cho cơ bắp, hỗ trợ phục hồi cơ sau tập luyện và duy trì cân nặng.

5. Canxi

Hạt Chia giàu canxi và khoáng chất quan trọng cho xương và răng. Nếu bạn không nạp đủ lượng canxi từ các nguồn khác, Hạt Chia có thể là một phương pháp bổ sung hiệu quả và hợp lý.

10. Chất dinh dưỡng khác

Hạt Chia cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác như sắt, magie, kẽm và vitamin nhóm B. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong cơ thể, từ sản xuất năng lượng đến chức năng miễn dịch.

9 Cách sử dụng Hạt Chia hiệu quả nhất từ các chuyên gia

1. Cách sử dụng Hạt Chia với nước ấm

Đo lượng hạt chia cần sử dụng (thường là 1-2 thìa café) và cho vào một tô nhỏ. Tiếp theo, đổ nước ấm vào tô sao cho nước vừa đủ để ngâm Hạt Chia.

Sử dụng muỗng nhỏ để khuấy đều Hạt Chia trong nước ấm. Đảm bảo Hạt Chia được phân tán đều và ngấm nước.

Để Hạt Chia ngấm nước, cần chờ khoảng 5-10 phút. Trong quá trình này, Hạt Chia sẽ hấp thụ nước và tạo thành một lớp gel nhờ tính chất hút nước tự nhiên của chúng.

Sau khi Hạt Chia đã hấp thụ đủ nước và tạo thành lớp gel, bạn có thể sử dụng như một phần nguyên liệu cho các món ăn khác nhau. Hạt Chia ngấm nước sẽ hơi nhão nhưng texture sẽ không quá nặng.

Hạt Chia ngâm trong nước ấm không chỉ giúp hạt chia tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng mà còn làm tăng khả năng tiêu hóa của chúng.

2. Dùng hạt Chia kèm với sinh tố hoa quả

Dùng Hạt Chia kèm với sinh tố hoa quả không chỉ tăng cường lượng chất xơ, dinh dưỡng và độ ngon của món sinh tố mà còn giúp cung cấp năng lượng và giảm cảm giác thèm ăn. Hạt Chia giúp làm cho ly sinh tố của bạn thêm đặc sắc và hấp dẫn.

3. Sử dụng Hạt Chia kèm với thức ăn hàng ngày

Sử dụng Hạt Chia kèm với thức ăn hàng ngày là một cách dễ dàng nhất để bổ sung chất xơ, protein, chất béo omega-3 và các chất dinh dưỡng khác vào chế độ ăn uống của bạn.

4. Ăn Hạt Chia trực tiếp

Hạt Chia trộn vào thực phẩm khác: Bạn có thể thêm hạt chia vào các món ăn khác như salad, muesli, nước ép hoặc smoothie. Hạt Chia sẽ tăng cường chất xơ và chất béo omega-3 cho các món ăn này. 

5. Hạt Chia trộn vào mì ăn liền hoặc ngũ cốc

Khi dùng mì ăn liền hoặc ngũ cốc, bạn có thể thêm Hạt Chia vào để tăng cường dinh dưỡng. Hạt chia sẽ tạo ra một cảm giác ngon miệng và độ giòn cho bữa ăn của bạn.

6. Hạt Chia trong bánh ngọt

Sử dụng Hạt Chia làm thành phần trong bánh mì, bánh quy hoặc bánh ngọt khác. Hạt Chia sẽ cung cấp chất xơ và chất béo lành mạnh cho bánh.

7. Hạt Chia trong mứt

Nấu Hạt Chia cùng với nước và đường thành mứt chia. Bạn có thể thêm mứt chia vào bánh mì, bánh quy, hoặc sử dụng như một loại mứt để thưởng thức chung với các đồ ăn kèm khác.

8. Hạt Chia với sữa chua

Trộn Hạt Chia vào sữa chua để tạo ra một món ăn giàu chất xơ và protein. Hạt Chia sẽ tạo thành lớp dày trên sữa chua.

9. Hạt Chia với salad

Rải Hạt Chia lên trên các loại salad để tăng cường chất xơ và chất béo lành mạnh. Hạt chia cũng thêm một lớp màu sắc và giòn ngon cho salad.

Khi sử dụng Hạt Chia, hãy nhớ uống đủ nước để đảm bảo Hạt Chia ngấm nước và tránh tình trạng khô họng. Lúc bắt đầu hãy dùng một lượng nhỏ hạt chia và tăng dần theo từng ngày để cơ thể quen dần. Hạt Chia là một nguồn dinh dưỡng phong phú và nên thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.